炸好的里脊肉条倒入大盆里，发出了飒飒的声音，一听就知道，这里脊肉条炸的肯定很酥。

“想吃？”孙绍元给他夹了一根，递给他。

袁超摇了摇头，“不想吃，不是，这是拿来卖的。”

意识到自己说错话，他赶紧改口。

“不差你这一根。”孙绍元又往前送了些，袁超看了眼阮软，她依旧在专心炸里脊肉条，没有看他，他这才接过，送进嘴里。

裹着淀粉，表皮吃起来十分酥，但淀粉只是薄薄的一层，很快就能尝到肉香，加了一些盐巴，让这个里脊肉条哪怕只是半成品，依旧很好吃。

“好吃。”

袁超给出评价。

阮软这时看了他一眼，“这就好吃了？一会儿会更好吃。”

没多久，外面开始进客，袁超看到阮软把炸过的里脊肉又放油锅里复炸了一次，还单起了一个小锅。

阮软等锅烧热后，往锅里倒入油，等油温上来，下白糖、白芝麻还有醋，等糖完全融化后，把炸好的里脊倒入锅里搅拌。

原本有些金黄的里脊肉条，瞬间变成了漂亮的红橙色，上面还点缀着白色芝麻粒，糖浆黏稠，里脊肉落的有些高，也没有滑落下来。

真的很漂亮。

他迫不及待地走出厨房看第一位客人吃到这菜是什么表情。

袁超看到那位男客人看到糖醋里脊上桌后，立马点了点头。

然后他夹了一块，喂进嘴里，咀嚼中他给旁边的食客比了一个大拇指，脸上也是满意的笑容。