看着锅里剩下少量的油，便加进去了葱姜，接着放入白糖，熬成了糖稀。

不过糖稀容易糊锅，这个时候要迅速的加水。

接着就是添加盐、醋和勾芡的粉了。

不一会儿这锅里的糖醋汁就粘稠了不少，将做好的汤汁淋在盛放在盘子里的鲤鱼身上，在加上一点儿葱丝做装饰，这样一份糖醋鱼就大功告成了！

糖醋鱼完工之后，这边的地锅鸡也做好了！

苏小小特意找来了一个小铁锅，将鸡肉盛放在铁锅里，将锅贴贴在四周，这样吃的时候还是热的。不过用铁锅当餐具在这里还是第一次！不过也不得不承认这府邸里的东西就是多，要什么有什么，不然她也做不成地锅鸡！

两道硬菜算是做好了！

接下来就是冷菜和炒菜了！

苏小小把嫩豆角折成一段一段的，把折好的豆角，放在热水里煮一下，颜色就更加碧绿了，把煮熟的豆角盛出来放在冷水里冷却掉之后，加上盐、糖和蒜末搅拌均匀。

不过这样还不算完，在热锅上加上一点儿油，放入少量的花椒，做成花椒油，将花椒扔掉将花椒油淋在了豆角上。又找来了芝麻在上面撒上了一些。