第二道菜，就是为这位朝散郎做的，名唤“白玉江瑶”。

仍是只用瑶柱部分，只是这次不用干贝，而用鲜品。

瑶柱和整蒜粒下锅小火炸至金黄，随后泡入水中去油，再加葱姜、黄酒上锅蒸一刻钟。

趁着这个时间，把白萝卜去皮切成一寸厚段，中间挖一个足以放下瑶柱的小坑，再把瑶柱嵌进萝卜上锅蒸。

最后装盘时，把蒸瑶柱和蒜粒的汁勾成厚厚的芡汁浇上去。

————

关策从户部回到府里，就直奔祖母的荣禧院。

他虽是有可以白得俸禄的散官职，但是勤奋上进，不愿坐享萌荫。便又在户部左曹领了正经的职事官职——从八品的书令使，佐理案牍，每日去衙署办公。

他知道祖母和妹妹必然在等他吃饭，便从不先回自己院子，而是直接在荣禧院的耳房里梳洗换装。

“婆婆，阿秦！我回来了！”

关策大步走进厅堂。

他一身深蓝素缎襕衫，圆领刚好配他圆脸，又生着一双笑眼，并非关鹤谣想象中那种招人烦的膏粱年少。

他周身的气质甚至过于纯粹干净，明明贵为国公府嗣子，却像是一个骑马倚斜桥的少年郎，令人见之可亲。

“大郎，大郎快来坐，饿不饿？”云太夫人见了孙子，精神都好了不少。

如各位家仆所说，关策眉宇之间确有忧色，但能看出他正努力为了祖母和妹妹撑着笑脸。

关鹤谣看着祖孙三人暖融融地说话，不禁感叹信国公府真是家风清明，互敬互爱，比她家强多了。

同是姓关，差距也太大了。