“第二道菜名为‘白玉江瑶’,献于朝散郎。”
关策没想到人从衙署归,菜从天上来,竟然还有他一份。
加上那江瑶清羹味道很好,他一时也很好奇这小娘子为他做了什么菜。
只见白瓷满描石榴花浅盘中,一块块莹白如玉的萝卜嵌着金黄的瑶柱,边上配着金黄的蒜粒。
菜色淡而盘色艳,互相映衬着,煞是好看。
“此菜又名‘金玉满仓’。孟子云‘集大成也者,金声而玉振之也’,正配朝散郎金声玉振,德兼才贵。”
“好!好!”云太夫人连说两个“好”,霎时对关鹤谣刮目相看,“好一个金声玉振!”
关鹤谣低头做谦虚状,夸人而已,服务业从业人员基本素养罢了。
“老身只说做三品江瑶贝,看来小娘子是为我祖孙每人设计了一品,当真灵巧心思。”
关鹤谣的菜哄了孙女,夸了孙子,云太夫人心中高兴,兴趣高昂,“不知为老身准备了什么菜呀?”
关鹤谣闻言,暗呼一口气,示意婢子端上了她的第三道菜。
“儿为太夫人准备的是这一道‘奶汁鲜贝棋子面’。”
棋子面是一种将面片切成菱形,先蒸熟后晒干而成的面食。
吃时水中一滚,加上浇头即可,方便快捷,易于保存,堪称“古代方便面。”
但这道菜的卖点,当然不是这家家户户都吃的棋子面。
府中食单甚是丰盛,但是点心糕饼不算多,想来府中不爱吃甜。