端着空空的食盘,他气呼呼地大踏步走了。

偏厅里,饭桌边,萧屹正小心翼翼给未来媳妇盛汤。

第77章 烟笼芍药、小调教 萧屹终于不管不顾……

虽然大膳房送了丰富的菜色过来, 但萧屹自然要先尝关鹤谣做的那道“二色蟹肉圆”。

砂锅在炉上用小火煨着,随着热气不断输出扑鼻的鲜香。

清澈的鸡汤飘着星星油花,浸得那笋片透亮, 鲜蘑润泽。最可爱的是一白一黄两种蟹肉圆子, 圆滚滚地一个挤着一个,头顶一小撮青青芫荽。

萧屹先喝了一口汤。

鸡汤可能会有的肥腻早就被清甜的蟹肉强势破解,独留下一味“鲜”。素菜中最鲜的笋和蘑菇又倾情加盟,将这鲜味无限放大、延长,一股脑涌上舌尖。

一勺鸡汤, 热腾腾,暖融融。

这鸡汤烩菜的滋味,让他回想起关鹤谣第一次做给他吃的饭菜——那一碗梅花汤饼。

那时, 他未敢奢望有一天能和她坐在自己的院子中一起用餐。

萧屹不禁看向关鹤谣。

而关鹤谣正吃得两腮鼓鼓似松鼠,一幅在别人家尽情蹭饭的兴奋嘴脸。

她咬一口酒醋肉, 嗷嗷浓油赤酱肉软烂,肯定是孟监司做的,这道菜数她做得最好;舀一个馄饨,嗯?鸡肉核桃馅儿?倒也别致, 这形状一看就是曲厨娘包的。她是南方人,包馄饨可讲究要让皮薄如蝉翼, 煮熟之后微皱的面皮就像雪白轻盈的绉纱, 透着里面粉粉的肉馅。

吃了一圈儿, 她也回归自己做的那道蟹圆子。

这道菜的精妙就在于蟹圆做成两种颜色,并不单单是为了好看,亦是为了区分两种完全不同的口感:白蟹圆加了较为粗糙的豆面,口感扎实,还带着些许沙沙的质感;而黄蟹圆加了藕粉, 所以是细滑q弹的。