虽然菜没问题，关鹤谣却没有被宽慰到，因她知道，陈珪说得很对。

时人嗜酒，食肆酒楼里都尤其重视酒水品质，否则八仙楼的大掌柜怎么会一大早就赶往酒坊？

她只能愧答：“实不相瞒，妾对水酒一窍不通。这食肆开得匆忙，也没时间亲自去酒坊尝试大酒，只能请自家伙计去脚店打了些小酒来。”

冬日酿造，候夏而出的称为“大酒”。

而在春秋之间，随酿随卖的是“小酒”（1）。

大酒蛰伏一冬，且用当年新米，自然比那些只酿十来天就启坛的小酒品质好，种类亦是繁多。

“无妨无妨，有了好酒也只是锦上添花。这么好的饭菜，就着隔年的酸酒某也吃得下！”

铺中人都被逗乐，笑声却被外面乍起的喧闹压住。关鹤谣一怔，以为发生什么意外，急急走到门槛去看——

铺子外一队十来人，而领头的那人，不是云太夫人的婢子春苗又是谁？

“给关小娘子道喜，恭祝开张大吉！”春苗满面笑容上前。

“原来是春苗姐姐！”关鹤谣牵住她手，“姐姐快请进吃些茶点。”

春苗摇摇头，往身后一指，“哪敢劳烦小娘子招待？妾今日是受我家三娘子所托，送来些贺礼。”

只见那些家丁，有抬着布匹的，有扛着树苗的，最后竟有驾着一辆驴车的，车上堆满了一尺多高的酒坛子。家丁们各个穿着整洁喜庆，礼物上也尽是红绸装饰，远远看去红红火火一片，引得无数人驻足观看。

春苗高声唱到：“信国公府三娘子贺关小娘子开张之喜，祝福星照，祝门庭闹，兴业长新！特送关小娘子亲绘图画一卷，各色布料二十匹，玉兰树两株，瀛玉酒二十坛、流霞酒二十坛、千日春酒二十坛。”

“信国公府？！”

“这小娘子和国公府什么关系？”