两个精壮汉子昨日熬了一天枇杷膏,今日则是在处理黄桃。一筐又一筐的新鲜黄桃削净皮,对半劈开放到铜盆里。
其中一人还在和关鹤谣说:“东家娘子,你这黄桃买得吃亏了呀!还硬着呢,看样也不太甜的。哎今年雨水差,水果都长得不好,买的时候可得好好挑!”
关鹤谣一笑,“我知道,所以这黄桃也便宜。没关系,就要酸的硬的,做出来口味才正好。”
做糖水黄桃,反而不能用熟透的甜桃子,一加热就容易烂。唯有这硬实的,最后才会呈现出光洁的外表和紧致的口感,原本的酸味和加入的大量冰糖也相得益彰。
关鹤谣本来想做蒸的,如此就不用加一滴水,也不用看锅,把黄桃和冰糖丢在一处就好,还能蒸出满盆百分百纯桃汁。
可是她这次要做的量太大了,只能求快用大锅煮。
今日任务繁重,关鹤谣不舍得再压榨自家的小驴,特意雇了一辆驴车。
万事俱备时,已经是申正时分。
留下掬月和小胡看家,关鹤谣坐在毕二驾着的驴车上,被一堆盛满食物的木桶甜蜜地包围了。
到了刘家饮子铺,老两口也准备就绪,几人却不免又是一顿搬炉子、搬柴火,忙活得气喘吁吁。
直到一人喝下一大碗酸甜的木瓜浆水,他们这才重获新生,一同往收容难民的慈幼局和福田院而去。
第113章 布施难民、声望起 “大热的天,你怎么……
“快来快来, 关小娘子她们来了!”
成祧街的福田院里,众人正在相互招呼,而后三五相伴往街口奔去。