崽崽们都去上学，苏笑笑难得自己逛一次市场，这边的市场几乎已经是半开放的状态，品种越来越丰富，明目张胆摆摊的人也越来越多，什么割资本主义尾巴的论调已经鲜有人说起。

韩城的确不挑食，不管苏笑笑做什么东西，或者买什么东西给他吃，他从来都是吃得干干净净，但是苏笑笑知道韩城其实很喜欢吃鸡腿，只不过家里四个孩子，买一只鸡每次都是一人半个瓜分光，她和韩城一人分一个鸡翅，韩城知道她喜欢吃鸡翅，每每把鸡翅夹到她的碗里，说自己喜欢吃鸡胸肉。

二十一世纪的人吃鸡胸肉是考虑到健康的因素，这年头人人缺乏油水，真让他们选的话，没人会真的喜欢鸡胸肉。

今天苏笑笑一口气买了两只小一点的母鸡，打算做酱油鸡，让全家人都吃上鸡腿。

其实来首都的第一个冬天苏笑笑十分不适应，南方一年四季蔬菜不断，但是北方的冬天却很难吃上新鲜蔬菜，有也是萝卜大白菜多，不是萝卜大白菜不好吃，而是顿顿吃的话什么东西都会吃腻。

家里暖棚的蔬菜都不怎么长，那层薄薄的塑料膜根本抵抗不了这种绝对的严寒，韩城都得把葱蒜这些装盆里养着移到炕边上，这样才发芽，但是生长起来也是十分缓慢。

苏笑笑今天买到了枸杞叶，可把她开心坏了，这种南方一年四季常见的蔬菜，她来了首都快半年才第一次见到。

她打算用鸡下水滚一个枸杞叶汤，鸡血也没有浪费，让帮忙杀鸡的小贩用碗接好，到时候和鸡肝鸡胗鸡心鸡肠一起下点姜片和白酒一起滚汤，吃上一碗能鲜掉舌头。

苏笑笑有些时日不下厨，厨艺都显得有些生疏，鸡洗干净把表皮下入热水中烫紧致然后过一道冷水，这样做出来的鸡皮能更脆一点。

姜片烧油炝锅，再把鸡全身烫至微焦放到一边备用。