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红片糖是酱油鸡的灵魂,一只鸡是一碗酱油三碗水加一块红片糖的量,这两只鸡比较小,苏笑笑用的一只半鸡的量,水和酱油的量加进去能没过鸡身就可以,如果有玫瑰酒下一点会更好,没有的话,苏笑笑就下了一点黄酒代替,最后放入一个葱结,两个八角,几片姜片,加盖焖熟就行。

期间需要翻几次面,不然上色不够均匀,等到筷子能插进肉里的时候代表鸡肉熟透,这时候再开大火把汁收到能挂到鸡身的程度,酱油鸡的颜色就会很漂亮。

趁着这个空档苏笑笑把汤给做了,枸杞叶留到临吃的时候再下,撒上一把红枸杞和枸杞叶下去烫个几十秒就可以吃,现在还不着急下锅。

苏笑笑早上就跟崽崽们说过中午在家里吃饭,柱子来接龙凤胎上学的时候也吩咐了让他把老爷子也叫到家里一起吃饭。

这个时候,小豆包正好牵着弟弟妹妹放学回来。

小肉包吸吸鼻子,顿时狂咽口水松开小哥哥的手朝着厨房奔去:“麻麻今天做了什么呀?这味道要馋哭自家小孩啦!”

苏笑笑真是拿这个吃货崽崽没办法:“妈妈酱油鸡,等人齐了才能吃饭。”

小肉包虽然很馋,但也没有要求提前吃,乖乖回屋里等吃饭。

甜甜想奶奶,苏笑笑也不勉强,叫饭团把她送回“三餐四季”,苏笑笑没有煮米饭,让饭团顺便打一锅米饭回来。

韩城到家后,柱子挽着爷爷和韩城前后脚到,苏笑笑吩咐韩城剁鸡,韩城习惯性给每个鸡腿打上花刀再一分为二,她则把红枸杞和枸杞叶下到汤里,汤重新烧开加点盐巴调味就可以开饭。