巷子的风，总是那样不疾不徐，拂过有些历史的老房子。

沿着它走到尽头，右转，会看见一家门面在这条巷子里称得上绝对精品的奶茶店。

店内的客人渐渐多了起来，而显眼的却始终只有一个。

做好冻柠茶，店员半个身探出吧台，大声喊了句：“谁的冻柠茶，过来取一下！”

江册在喊声中回过思绪，动了动僵硬的眼眸，继而缓慢起身，并没有去取冻柠茶，而是失魂落魄地转身往自己的出租屋走去。

就让那杯冻柠茶放在橱窗挂上待人认领的告示牌吧。

一前一后，一左一右。

他们。

终究是背道而驰了。

没有一个人的爱是错误的。

只是相爱的两个人没有达成方向一致的共识。

就像是没有一场暗恋是无辜的。

总会有人在服役。

然而他们对感情认知的误差就像是烘豆师和咖啡师对咖啡稳定性的理解差异。

于咖啡师而言，更具稳定性的是日晒豆。

而对烘豆师而言，更具稳定性的是水洗豆。

为何会有如此截然不同的观点。

原因是咖啡师和烘豆师对稳定的理解不同。

咖啡师：水洗处理法保留了豆子更多的风味，所以萃取出来的物质更多，不稳定性更大。就像是均质形核，看似非常理想，但在熔点温度以上，却非常不稳定。

烘豆师：水洗处理法可以轻而易举地将浮在水面的瑕疵豆去除，发酵时间比日晒短，风味上不易出现杂味，因此能呈现出干净无暇的味道。就像是感情世界，非黑即白，却未料复杂难堪。