虾肉入口口感弹牙，这敲打河虾的手法使得虾肉本身的筋膜消散，却又保留了原来的弹牙。

而摊开的虾肉更易于入味，原本吃起来咸香入口。

原本怀着狐疑心理的吴夫人吃了一块又一块，几乎是盼望着下一道戏是什么了。

席间有不少跟她一样心思的夫人，频频抬头等着换戏。好在每场戏都只唱那最精彩的几段，很快便到了第三场戏《张协状元》的乔影戏，对应的菜式则是软兜鳝丝。

这道菜瞧着就色浓赤酱，鳝丝盛放在盘中油亮亮富有光泽。

吴夫人迫不及待开吃，入口后只觉鳝丝被浓油赤酱包裹，呈现出肥厚的口感，丰腴的肉质细嫩爽滑，汤汁则滋味十足，油而不腻。

夹一筷子放在米饭上细细品味起来，入口细滑。

鳝丝还带着一丝丝烫气，可吴夫人担心别人几筷子夹完，硬是呼呼气吃了下去又夹一筷。

或许是今天菜品摆盘精致，或许是因为这种混合戏文的方式新奇有趣，原本平日里赴宴时要么卯着劲趁机结交人要么端着怕弄花妆容的诸人，今儿个都吃得认认真真。

曼娘端着最后一道菜上上来。

这道菜唤做素蒸音声部，称得上是惊艳：

一个个彩盘里站着一位位面点捏成的仙女，或抚琴或弹古筝或吹笛，还有跳舞的，正中那位仙女捧着一大盘寿桃，做恭贺状，衣袂飘飘栩栩如生。

在座诸人无不啧啧称奇。

何夫人借机向婆母献礼：“连天上的仙女都来给母亲贺寿，当真可喜可贺。”

一时之间诸人道贺声不绝，何老夫人乐得合不拢嘴。

何老夫人瞧着曼娘生得玉人儿一般心思又巧妙，当即生出几份欢喜，将她拉到自己身边，一叠声问她年岁多大，学厨几年。

又指着胡椒醋羊头赞道：“这胡椒醋做得用心。”