考官们看着一旁她放着的肉，以及很是清澈的汤底，犹犹豫豫地品尝了一口，随后都睁大了眼睛。

“这汤看着如此清淡，味道居然如此厚重！”

“是啊，猪肉、鸭肉、鸡肉，种类如此多居然没有把味道做杂，很是难得。”

“这道菜的名字是？”

苏芳愿从容地接受这考官们的赞扬，毕竟这道菜无论在哪儿都理应得到这样的赞扬的。

“开水白菜！！！”

115 第 115 章 选拔考试

川菜, 寻常老百姓家中最常见的菜系，放入国宴也丝毫不会逊色。说起国宴中的川菜，最出名就是这道开水白菜。现代不少美食影视中都会出现它的身影。

所以将开水白菜用在此处是再合适不过了。

要说外貌, 其实等待莲花绽放的过程也是很美丽的, 不过先开始呈上去的时候只是一坨其貌不扬甚至有些丑陋的样子, 很适合吓别人一跳。

再说味道, 莲花开之后，整道菜也只是呈现出一股子清淡意味, 不能吃的白菜梗和看起来都没有味道的黄色汁水，无论如何都让人想象不到他浓郁厚重丰富的味道。

苏芳愿满意地看着各位考官的神情由最初的瞧不起变为如今的惊喜，只觉得心中畅快。

不过考官们并没有给出她确切的答复，只是端着架子去看别人呈现的菜式了。对此，苏芳愿无所谓，影视剧中开水白菜都能赢，没道理到了她这里就赢不了。

对于开水白菜, 苏芳愿可以说是充满了自信。

趁着这个空档，苏芳愿左右看了看周围人的进度, 大多数人是已经做好了在等待结果了。还有一部分是由于思考时间过长并且也选择了耗时很长的汤品, 所以至今还在制作。

看着那些已经做好放在桌上的菜, 大多数确实是看着其貌不扬，就是不知道好不好吃了，毕竟苏芳愿没有尝过，不敢擅自下定论，否则不就跟那些考官一样了吗？

等了许久, 本来这次的选拔是从午时开始的，可是苏芳愿等得都饿了，感觉是该吃晚饭的时间了都还在等。

可是又只能等着, 所以苏芳愿干脆询问了考官，得到了允许之后，又去拿了几种食材，用之前熬汤用剩下的肉摊肉饼来吃。

这只是垫肚子的小零食，不过由于这些肉都是被煮透了的，所以口感上有些柴，真的只能拿来垫肚子。

其余厨师见她的作为，也有不少学着她做了些垫肚子的小东西来吃，为了不干扰考场上的秩序，做了小东西的厨师都聚集在了台下的食材区。

同是天涯沦落人，各位厨子见了都忍不住唠两句。

“这次的题目也太怪了，我根本都不知道做什么。”

“就是，我都知道我选不上了，偏偏还要在这里等着，难熬呐。”

听着这些话，事先知道了题目的苏芳愿只是附和地点点头，装作自己也被难住的样子。

“诶，小姑娘，你看着面生，是哪家饭馆的厨子？”

考官们看着一旁她放着的肉，以及很是清澈的汤底，犹犹豫豫地品尝了一口，随后都睁大了眼睛。