江萍接过酱油,只见透明玻璃瓶里的酱油,颜色比平时用的生抽深一些,是一种很纯净的酱褐色,便夸了一句,“这酱油真好看。”
“可不呢。”赵小美得意得眉毛都要飞起来,“这是正宗的古法酿造的黄豆酱油,市面上都买不到呢。”
赵小美送了酱油就要走,这会儿店里也还忙着,可钵钵和大炮两个双胞胎死活不愿意跟她走。
都成故事迷了。
“就让他们在这边听故事吧。”宋洁净劝道,“一会儿讲完故事我顺路就给他俩送回去了。”
赵小美还没答应,晓虎不耐烦地挥挥手,“赶紧讲!”
忙完店里的事情后,伊凡打开赵小美送来的酱油闻了一下,酱香醇厚,用筷子蘸取一丢丢在舌尖上抿开,有着大豆发酵后的醇鲜,确实是品质很高的酱油。
她走出铺子,对正在院子里讲故事的几个人说,“宋老师,一会儿留下来吃饭啊,蒜泥白肉。”
“好。”宋洁净笑着答应一声。
江萍用小托盘拖了几块桂花糕出来,三杯橙汁一杯乌龙茶,茶是宋洁净的,三个小朋友喝橙汁。
故事正讲到最精彩的地方,听到孙悟空被唐僧误会驱逐回花果山的时候,晓虎的小拳头还捏得紧紧的,气得鼻子都皱了起来。
他不耐烦被打断听故事,顺手抓起一个桂花糕咬下去,糯唧唧的桂花糕又甜又香,多吃了两口后,熊孩子的心情就又好了起来,刚才被打屁股的事好像都忘记了。
做蒜泥白肉用的是正二刀肉,也就是猪后腿臀部去掉第一刀之后的部位。
伊凡在早上养殖场送来的肉里翻翻捡捡,找出来一块很好的二刀肉,这块肉肥三瘦七,做出来的蒜泥白肉才肥瘦均匀,且不会断层。