第136页

春节前伊凡给老顾客们都邮寄了礼盒,用的包装都是《食色》提供的,快递也是《食色》统一发的,倒是也没花多少钱成本。

曲老师的母亲一开始对这种大老远邮几份菜的行为嗤之以鼻,但吃过以后,那鲜香的味道至今难忘。

这会儿听到这店就是那个做神仙小菜的店,老太太便不说话了。

蒋老师又叫住江萍,递给她一个黑色的大袋子,“江老板,这是我们从东北老家带的一些土特产,有冻梨,还有东北酸菜,你们别嫌弃啊。”

江萍忙双手捧住,沉甸甸的一个大黑口袋,东北到曼城,这一路上又是飞机又是汽车的,难为这份心意了。

鱼羊鲜端上桌,江萍点燃小瓦斯炉,一揭开铜锅盖子,浓白的羊肉汤翻滚着,带出一浪浪浓郁的鲜香。

旁边一盘子冰上铺着薄如蝉翼的鱼片。

每人面前一个带盖子的小瓷盅,江萍给他们示范,先往瓷盅里放两片鱼片,再用滚烫的羊肉汤一浇。

羊肉汤把鱼片瞬间烫熟,此时的羊汤里也有了鱼肉的鲜味,闻起来鲜香扑鼻。

老太太眼睛都看直了,“讲究,太讲究了,这南方人做菜就是精致,俺们东北银做啥都是一锅乱炖。”

伊凡出来帮着上菜,听到老太太的话,笑着回答,“奶奶,东北菜好吃份量又大,小鸡炖蘑菇,锅包肉,想起来都要流口水。”

老太太爽朗地笑起来,“这姑娘不光长得俊,还会说话,明后天儿奶奶给你们烧一桌正宗东北菜。”

江萍提醒她,“阿姨,羊汤不烫了,您先喝汤。”

这鱼羊汤竟是一点膻腥味都没有,又鲜又滑,顺着喉咙就滑了下去,只留下满嘴的鲜香。

鱼肉嫩得入口即化,鲜味十足。