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津门小面馆 正直仙贝 2667 字 2个月前

而郁娘子提出的粉则是要在春末的时候再上的,她之前在聊湖那边吃了鱼粉,回来后就念念不忘,这鱼白汤其实也是为了粉准备的。

聊湖鱼粉用的是细粉,而郁桃想在店里面做的却是粗粉,毕竟粗粉更适合做砂锅,而一旦将粉制出来,那食肆里面的主食样数就能翻一番,而不管是鱼粉、臊子拌粉,那都是又好吃又好做的美味。

郁家食肆一开业就送了老食客三天免费的面,让过来的人都知道这里虽说升级了却没涨价,原先的阳春面、臊子面还是那个价钱还是那个量,能让码头上干活的兄弟们吃个饱,甚至还有了优惠,若是加一文钱就能得到一碗卤得格外入味的萝卜猪杂,让只能吃得起阳春面的兄弟也能沾点荤腥。

新店开业,郁桃在店里忙活了四五天,见着情况慢慢稳定下来,这才松了口气。

虽说员工之前都培训过,可在这四五天中还是出现了不少纰漏,郁桃将这些都记了下来,打算回家歇歇后再处理。

她如今还是住在兆麟先前给她们找的那间小院儿中,倒不是郁桃想要赖在这里,而是小面馆招收的员工比之前计划的要多,后院留的几间房子全都给他们住了。

而她也拖了牙人找合适的住宅,可找了好几家要么是房子不太合适要么就是价钱谈不拢,最近她又忙,就这么拖了下去。

郁桃心中对兆麟仍是感激的,不过她既然做了要将食肆利润分一半给的他的决定,就不会在这些小事上矫情。

她补了一觉感觉自己又活过来了,正在院子里坐着琢磨食肆管理的事儿,就听到二丫咋咋呼呼地叫喊着跑了进来。

“姐,桃桃姐!”二丫背着书包,双手还拎着个藤篮子,一路跑得跌跌撞撞的,到了她面前。

她将藤篮子一下放在了石桌上,掀开盖子,“姐你看,三花回来了!”

盖子被掀开的一瞬间,一只大三花猫就从里面跳了出来,凑到郁桃身边,亲昵地用脑袋拱了拱她的鬓角,尾巴还绕上了她的手臂。

“真的是三花啊?”郁桃也惊喜得不得了,之前三花是被养在小面馆的后院里的,火灾发生之后她们也在周围找过,却是一无所获。不过在废墟里面倒是没发现三花的身影,就知道它可能是被火势吓得跑远了。

“你在哪找到的?”郁桃摸了摸三花的毛皮,发现它原本被养出来一身油光水滑的皮草有点干枯,心里暗自决定要给自家的大三花好好补一补。

二丫拖着下巴看郁桃摸三花,心里其实对三花亲近桃桃姐有些嫉妒,“就是在咱家食肆啊,我下午去食肆玩,在后院吃馄饨呢,就听到墙上有猫叫,一看就是它。我叫了它两声它就跳下来了,我就叫秀姨给我找了个篮子把它装回来了。”

“好家伙,还挺聪明的”,郁桃奖励般地搔了搔三花的下巴,“以后就在这儿享福吧,小家伙!”

半年没见,三花其实已经不是一只小家伙了,仔细看它耳朵上还有一个小缺口,看来在外面没少兴风作浪。

二丫瞧着三花在郁桃手里眯起了眼睛,嘟了嘟嘴,“明明之前我和香儿最好了,还是我给她起的名字。”

郁桃停下手,又翻了遍香儿的皮毛,“你还是先别跟它玩,等我给它洗个澡再说。”

香儿的耳朵动了动,可能是听到了洗澡两个字,警觉地站了起来,随后往旁边一窜,在二丫的惊呼声中就上了墙,一溜烟儿就不见了。

作者有话要说:

偷偷更新

第六十一章

“香儿怎么跑了?”二丫急得不行,提起裙子就要往外追,却被她桃桃姐给扣住了。

郁桃瞥了她一眼,“莫急,有缘终会回来的。现在你赶紧去把账本理一理,再不理我脑袋都要疼了。”

将面馆升级到食肆,最大的挑战其实并不是菜品、人事的管理,而是这本账。

如今郁家食肆还差个掌柜也差个账房,掌柜倒是有了眉目,是相熟的牙人帮忙找的,下旬便能从老家回来,可这账房一时半会却是找不到人。

津门港本身就是商贾兴盛之地,这里账房不少,可也架不住这里的商行、货行众多,特别是开春之时海冰融化,北上的商人们早就将本地账房们一抢而空,偶有遗漏,那也是因着要价太高了。

倒也不是郁桃思虑不周,她自打从泰山回来就开始找账房,可比二丫和她水平低的她又看不上,而手段老道的老账房她也请不起,人家也不想来这小饭馆做工。