这一群人闲着也是闲着,非常有行动力地,一吃完午饭就直奔时闻家牧场。
时闻认出了濮义平,热情地招呼他们进牧场“濮队长来附近玩吗”
濮义平连连摆手,表示并不是“我们专门来找你买羊的。”
时闻并不意外,只招呼他们进屋坐。
大家坐下,时闻问“要甜奶茶还是咸奶茶”
濮义平几个震惊“还有甜奶茶”
时闻一笑“有啊。有的人喜欢甜奶茶,有的人喜欢咸奶茶,所以我们两种奶茶都备了,只要煮的时候别加盐就行。”
时闻他们并不是本地人,跟本地人的饮食习惯也不太相符。
之前有一段时间他们家喝咸奶茶,后来发现大家还是喜欢甜奶茶多一点,尤其戈阅他们,简直能靠甜奶茶续命。
发现了这个后,时闻再煮奶茶的时候就什么也不放,让要喝的人自己加了。
他们把茶端上来,又把各种配料摆好。
大家喝着奶茶谈生意,很快就进入了正题。
时闻说道“我们家的大尾羊活羊一千六百块一斤,如果你们需要的话,我们这边可以帮忙宰杀。”
“多少”
“一千六百块人民币吗”
“现在的价格吗”
时闻看他们快要将奶茶喷出来了,点点头表示确实没有开玩笑。
主持买羊的骆波钦在心里算了一下“一百多斤的羊可就十几二十万了,岂不是跟刀郎羊一个价”
“对。”时闻点头,“我们家的大尾羊并不比刀郎羊差,这个价也不算太高了。”
骆波钦真心实意地感慨“那您这边的消费水准还挺高。”
时闻“你们不想买活羊,我们这里也有刚宰好的大尾羊,这个要一千八一斤,你们也可以看看。”
来都来了,大家纷纷表示想去看他们家的天价大尾羊。
时闻对自家的大尾羊非常有信心,他们要看便带他们去看。
厨房有一批刚处理好的大尾羊,正在包装里开始排酸。
从透明的包装袋可以看得出来,大尾羊的肉质红嫩,瘦肉中颇有一种大理石花纹一般的感觉。
人类对食物有种本能的想象力,看到这样子的大尾羊,骆波钦一行人开始流口水了。
他们确实是不差钱的买主,既然大家都馋,他们便不再犹豫,直接开口问时闻买了十斤羊肉。
时闻给他们切割好羊肉之后,用专门的包装袋包起来,然后又对他们说道“你们可以把羊肉带回去尝尝,要是不合口味,可以带回来退。”
濮义平“不至于,我非常喜欢您家的羊肉,退是肯定不会退的。”
时闻笑道“我们加个微信,有任何不适合的地方都可以在微信上跟我说。”
大家纷纷掏出手机来加微信。
等加上微信之后,时闻送他们出去,
顺便给每人送了一盒他们家产的奶酪,又送了两罐配着羊肉吃的韭花酱。
远来是客,时闻在某种程度上还是挺好客的,何况这群人还是真正的客人。
骆波钦他们将车开到大路上,一行人从时闻家出来就开始沉默,到了现在还是沉默。
骆波钦先打开话匣子“这时闻家的羊肉还真是贵呀,一千八百块一斤,也不知道他哪里来的勇气,敢卖得那么贵”
另一个人看着座位上放着的羊肉要我说,不然我们先去尝尝要是不合适还来得及回来找售后。11”
“对对对,我刚刚就想说了,不然我们先拿羊肉去做了吃吧,放久了估计就不太新鲜了。”
另一个人盯着羊肉开口“我对这羊肉倒有不同的意见。刚刚买的时候,我闻他们的羊肉味,就感觉这羊肉的品质错不了,说不定尝了之后我们会觉得物超所值呢”
大家都好奇这羊肉是什么味道,于是他们的车下了高速拐了个弯,直接去了个私房菜馆。
他们都爱吃,会吃,跟私房菜馆的老板很熟。
拿下羊肉后,他们直接请私房菜馆的老板把它做成菜。
私房菜馆的老板看着包装袋里的羊肉,打开来闻了一下,问道“这羊肉的味儿可真够纯正的,是什么羊刀郎羊看着肉质又有点不太像。”
骆波钦嘿嘿笑了两声“要不你猜一猜我们这可是好羊肉,一千八百块一斤。”
老板挑了挑眉“好家伙,一千八百一斤,这个价格的羊肉可不常见,得看看你们是捡大便宜还是翻车了。你们想怎么吃”
大家商量了一番,最终还是请老板多做几个菜,只要有汤有肉,看着安排就行。
老板道“那给你们炖个羊肉汤,炒个羊肉片,弄个孜然羊肉,来个铁板羊肉,再来个羊肉啫啫煲我看你们这羊肉新鲜,别浪费了。另外再给你们安排几个下火的菜这羊肉那么补,别给补上火了。”
骆波钦“有什么下火的菜”
老板道“这个季节了,要不然给你们来个清炒枸杞芽再来
点金玉冬瓜煲”
骆波钦“这个安排好,都是时令蔬菜。”
老板看他们没意见,便拿着羊肉下去收拾了,另外先上了小凉菜给他们吃着。
这家私房菜馆不大,厨房就在隔壁,要是有心,可以直接推开窗看着厨房那边做菜。
老板当时这么设计的时候主要想显示自家的私房菜馆比较干净卫生,同时对自家的手法和管理之类的也有信心,根本不怕客人看。
客人们确实挺喜欢这个设计。
不过,今天骆波钦他们却被这个设计难住了。
他们来的时间比较早,整个私房菜馆里只有他们一桌客人。
老板做菜做的也是他们带来的羊肉。
汤就不说了,一早就开始炖上了。
羊肉汤的味道比较清淡,哪怕香味飘出来也不是非常浓郁的那种香味,他们
知道里面炖着羊肉汤也闻到了香味,但有小菜吃着,小酒喝着,并不怎么觉得馋。
等铁板羊肉开始做的时候,那一阵又一阵的肉香味飘过来,大家聊天的频率就下降了。
几乎所有人都心不在焉地等隔壁的菜。
铁板羊肉的味道过后就是羊肉啫啫煲的味道。
干葱头干蒜粒在热油的激发下,散发出了浓郁的香味,接着,浓郁的羊肉给它注入了肉香。
再然后,就是米酒浇在砂锅盖子上的酒香夹杂着肉香。
到下一个阶段,香味由浓转淡,隐入油烟之中。
老板好像要开始炒羊肉了。
彻底安静下来了的包厢听着隔壁响起了热油滑锅的声音,紧接着是姜葱段爆香的味道。
随着“滋啦”一声,羊肉下锅,快炒过后,更加浓郁鲜明的肉味传了过来。
几人坐在包厢内,听着声音,如同听着一场“口技”,并在声音响起的时候充分发挥想象力,猜测老板做菜的步骤到哪一步了
又过了好一会,老板先把铁板羊肉端过来。
一入包厢,老板敏锐地察觉到了包厢里格外沉默的氛围,不由提起了心,小心道“铁板羊肉来了,其他菜也好了,马上就能上。”
大家才如梦初醒般地对视一眼,紧接着哈哈大笑起来。
老板在旁边看得莫名其妙,问道“怎么了”
骆波钦笑着说道“没什么,我们正等菜吃呢,等了这么久,大家都饿了。”
老板“我这就把其他的菜端上来。”
老板很快就把八菜一汤给端了过来,除了四道羊肉主菜跟一道羊肉汤之外,剩下两道下火的时蔬跟两道私房菜馆的特色菜。
除此之外,老板还拿了一大锅饭出来。
骆波钦他们也不客气,直接自己盛饭装汤。
老板全程大火煲着羊肉汤,现在羊肉汤煲得奶白,上面点缀着的红枸杞显得格外诱人。
大家端起碗来小心地喝了一口,然后纷纷抬头看向濮义平。
濮义平被看得莫名其妙,抬手摸了一下自己的脸,问道“看我干什么”
骆波钦“没想到他们家的羊肉汤居然真这么好喝。”
“是啊,我都说不是我的错觉了。”濮义平喝了一口汤,赶紧端起碗准备吃饭,“我来尝尝这个羊肉啫啫煲。”