第166章

边关大排档 阿然七七 1182 字 4个月前

那些个食材直接摆放在那定制好的木桶里,看着就水亮亮的很是新鲜,让人有那忍不住想要点单的冲动。

顾楚楚当初将这砂锅煲和砂锅粥定为楚楚大排档的开业菜品主要就是看中了这一味一煲的特点。

一人前来也能填饱肚子,多人也能点不同口味、食材的砂锅煲、砂锅粥凑成一桌菜。

可以很大程度的满足各种需求,食材、口味的包容度也高,还避免了顾楚楚在厨房忙不过来的麻烦。

而且根据不同价位的食材和烹调方式搭配,这看似平平无奇的砂锅煲和砂锅粥却能搭配出几十种口味和种类。

给了食客们最大的选择权,而花销也是丰俭由人。

今日顾楚楚大排档开张的日子,赵太夫人自然也带着自家两个儿媳妇还有那些孙子孙女前来捧场。

本来顾楚楚都安排好了太夫人的上座,想着让店里跑堂的服务员领着她们一行人上二楼看着菜单等着点菜来着。

可是赵太夫人见她那将厨房放在大堂的点子,瞬间来了兴趣,看着玲琅满目的食材还有那些个砂锅,便要跟其他食客一样那般排队挑选着点菜。

那小姐少爷们又因为个矮看不到台面,吵嚷着要自家母亲抱起来一探究竟。

赵太夫人和赵二夫人、赵三夫人看着那各色食材、口味选择和烹调方法,萝卜牛腩煲、番茄肥牛煲、鲜虾花甲煲、鱼头豆腐煲、鱼香茄子煲、白菜豆腐煲、玉米排骨煲、盐焗鲈鱼煲、肉沫豆腐煲……

她们一时竟挑花了眼,什么都想试试。

最后七嘴八舌之下,要不是顾楚楚拦着,按照她们三人的意思简直就是要将那能搭配出来的菜品都点上一个遍才好。

也正因如此,那砂锅煲、砂锅粥的多样性,让很多独自前往的食客想着花一份钱尝到更多的味道,不约而同地询问着其他食客,提出了想要拼桌的邀请。

确实多一个人便能多点一道菜,所以大家都很是乐于接受如此的拼桌邀请。

这种情况,顾楚楚自然是乐于见到,毕竟能在她这儿大排档不经意地用美食将食客们联系起来,加深他们之间的情谊。

是她最愿意看到的烟火气息。