2日常经营向
第70章 青龙白虎面
一直到西市将要闭市, 宇文修多罗这才与众人一起收拾了东西,将食铺内清理好,关了店铺。如今她又租下了原先的馓子铺, 地方宽敞了许多,因此王府来的二人晚上也都各有了地方宿着。
宇文修多罗忙了一整日,这才和李福一起离开。回到王府后, 就有墨竹奉上了胡饼和馎饦来作暮食。但如今天气热了些,李福又与她在油烟甚重的店内待了许久, 见到那胡饼,李福只说没有胃口, 让墨竹端了下去。
看着他不愿吃饭, 宇文修多罗不免担心些, 虽说二人在店内吃了昼食, 但她此时也有些饿了,李福也更该饿了。思索了片刻, 她就决定做一道清爽开胃的凉拌胡瓜。
胡瓜即是黄瓜。虽说黄瓜成熟得在五月了, 但李治他们这些皇室中人确实会享受,引了温泉水,在温室般的皇家内圃里种了黄瓜, 二月中旬就能收获了1。但是因为收获的黄瓜确实少,除了李治和后宫嫔妃,也就是李福他们这些在长安的宗亲, 长孙无忌等重臣能分得一些反季节黄瓜。
因着来之不易,宇文修多罗当日都没舍得将其做成凉拌黄瓜, 或是做成清炒黄瓜, 而是做成了酱腌黄瓜, 放在罐子里。因着腌黄瓜下饭, 她不过几日就吃完了。
如今黄瓜却已经大量来了长安,宇文修多罗除了又腌了两罐黄瓜外,自然毫不心疼地拿黄瓜开始做菜了。说起来,大诗人陆游就是凉拌黄瓜的忠实粉丝,但古时黄瓜还被称作是胡瓜,因是异域而来,产量不高,所以价格也高,寻常人家一般倒轻易吃不了。陆游好不容易吃到了,立刻就大赞着“白苣黄瓜上市稀,盘中顿觉有光辉。”
宇文修多罗将那黄瓜洗净,拍得松软些,又切了块。又捣了蒜泥,将醋,芝麻油,清酱和糖都放进去,调成料汁,再将料汁倒进一盘翠绿的黄瓜块中,简简单单的,却也很是清爽可口。
待到宇文修多罗端上去,李福尝了几口后,就觉得这黄瓜酸酸的,又很清爽,果然开胃。不知不觉,手下用筷子夹黄瓜的频率也愈来愈高,一盘凉拌黄瓜很快就被二人瓜分了。
见此,宇文修多罗笑嘻嘻地问道:“十三郎这下想用暮食了吗?”
李福的内心已经在不住地点头了,但面上还是平静,不自然地清咳一声,问道:“暮食都吃些什么?”
宇文修多罗早就习惯了,对他道:“自然是方才的胡饼了。”说着,又笑睨了他一眼,“看来十三郎不想吃胡饼,想吃阳春面了。”
听到她此言,李福好奇地问道:“何为阳春面?”
宇文修多罗“嘿嘿”一声,除了简略说了阳春面该如何做,又说起了阳春面有多香,“是要用鸡汤为底,煮了细细的汤饼,再撒葱花。虽说看着清淡些,味道却很鲜,闻起来也是香飘十里。”只是刚吊起了人的胃口,她又说,“今日是累了,着实做不成了,待这两日忙完了,我们一起吃阳春面可好?”
李福虽面上只是点了点头,心里却很是欢喜的。他忽然又发现:
旁人家你侬我侬,都是“我们一同至芙蓉池畔踏青可好”,抑或是“一同于别院小住几日可好”,而他家则是,“我们一起吃阳春面可好?”