听到评委们夸安德鲁,苏思彤十分得意。

唇角才刚刚扬上去,就听见又一道惊呼声响起。

“你们看旁边那个女孩子!”

话音落下,三位评委的目光齐齐转过去,苏思彤也顺着他们望去——

只见林锦锦动作利落地打了几个鸡蛋,然后使用搅拌器,极其熟练地搅拌了起来,动作赏心悦目。

不一会儿,蛋黄和蛋清就均匀地混合在了一起,变成了非常漂亮的淡黄色。

接着,她拿起旁边晾好的牛奶液,沿着容器壁缓缓倒了进去。搅拌过后,里面的液体比刚才更加泛白,但是依然非常好看。

整个过程中,林锦锦的表情都闲适淡定,唇边挂着淡淡的微笑。

就像是在丛林中散步,而不是在紧张的赛场上比赛。

苏思彤哼了一声。

不就是搅拌个鸡蛋,有什么好看的?

评委们的表情却是非常震惊。

“这个厨师是叫林锦锦吧?别看这两个步骤似乎很简单,但其实是制作焦糖布丁的过程中非常重要的环节。如果搅拌的过程中出现了气泡,最后的成品会粗糙、难看又难吃”

“因此,在进行这一步的时候,厨师们往往会全神贯注,小心翼翼然而,这个林锦锦却是十分轻松。越是看上去轻松,越是不容易呢!”

“而且我记得,她好像不是专业出身,而是业余兴趣爱好发展的吧?能做成这个样子,真是不简单!许多专业厨师都达不到她的水平!”

闻言,苏思彤的表情沉了下来。