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食物考古专家 Wodehouse 906 字 5个月前

麻辣烫的汤底夏桑是用骨头加上各种调味熬制的,除了肉丸子、淀粉肠,夏桑还做了土豆块、粉丝、白萝卜、玉米、豆皮、兰花干子、方便面、豆芽菜。

很丰盛的一碗,夏桑上架的时候,在食物名称的输入栏里输入麻辣烫的时候,商城管理的智能客服又自以为是地弹了出来。

“这不就是汤面吗?”

智能客服问道,可能不懂它为什么要叫麻辣烫。

“你没去调查历史数据吗?”

夏桑白眼问道,智能客服无辜了一脸。

“查了啊,根据历史资料记载,麻辣烫有一个前提是,客户自己原则食材,然后再进行煮的过程,可是你没有自主选择的这个前提。”

智能客服纠结地说道,夏桑不知道还说它认真还是钻牛角尖。

“所以这就叫不能自主选择的麻辣烫,你到底上不上架?”

看夏桑不耐烦了,还想纠正的智能客服默默地压下了心底的顶嘴。

智能客服没有再辩解,乖乖地上架了。

粉丝们没盼着昨天的牙签牛肉,也没土豆红烧肉,一看今天的麻辣烫也没有带肉字,似乎有些失望。

所以夏桑在公共食物知识区域里增加了各类丸子的介绍,以及它们的制作工艺和制作原料,当然也有淀粉肠的。

夏桑做的淀粉肠,二十一世纪的那种普通级别的淀粉肠,玉米淀粉的含量在百分之十左右。

除此之外,里面还加了面筋粉用来定型,让淀粉肠吃起来更有弹性。

做好淀粉肠后,夏桑想到了自己学生时代学校外面卖炸肠的小摊子。