过了腊八就是年，转眼就到了腊八。

天又更冷了一些，江萍把院子里的火塘烧得旺旺的，加了平时两倍的木炭，暖烘烘的院子里一下就有了过节的那个味道。

过腊八当然要吃腊八粥。

厨房里一个大砂锅，伊凡把淘洗干净的红绿豆、芸豆、藜麦先放进锅里熬着，水开之后再用凉水冲下去，反复几次，激发出食材里最原始而纯粹的香味。

等绿豆这些难煮熟的食材煮得差不多了，又往里加大米、小米、鸡头米、江米、高粱米、花生米，再次熬煮一小时左右。

第三次加入莲子、小枣、核桃仁、南瓜子、桂圆、葡萄干和一小勺碱。

小砂锅咕嘟咕嘟冒着热气，小胖师傅在厨房里来来回回地忙碌，这一大锅腊八粥熬了差不多三个小时，这三个小时伊凡都一直守在火炉旁。

她熬粥的食材不是一次性放进去的，而是根据食材软烂的时间分批次下到锅里，怕粥糊底，必须一直用木勺搅动着。

等到粥一出锅，十多种食材的软烂层度都刚刚好，层次丰富的食材和谐地组成一碗香浓的腊八粥。

曲老师和蒋老师是最先来到小吃铺的食客，小吃铺偏远，一路上走过来冻得手脚发凉。

他们也没进屋，就坐在院子里的火塘边烤着手脚。

江萍笑盈盈地端出来两小碗腊八粥，“今天过腊八，这粥是免费的。”

虽说是免费的，但粥做得一点都不含糊，数十种食材，炖煮得软软糯糯的，红的绿的满满一小碗，看着就特别喜人。

蒋老师老家这边没有吃腊八粥的传统，只觉得这粥又糯又香，暖暖地一碗喝下去，全身上下都暖洋洋的。